Nos produits

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• Vins blancs d'Alsace

  Si la richesse des sols alsaciens garantit la production de vins rouges et de rosés, le vin blanc demeure l'une des grandes figures du paysage vinicole de la région. Venez découvrir la sélection d'Édouard Faller de vins blancs tels que le Riesling, le Pinot Blanc ou encore le Pinot Gris à Sélestat.

  Notre large gamme de vins blancs Sur ces 17 hectares, votre viticulteur Édouard Faller fait la part belle aux vins blancs. Retrouvez tous nos cépages et nos meilleurs produits : le Pinot Blanc : doté d'une robe jaune pâle, ce vin jouit d'une belle acidité et d'une légèreté en bouche. le Riesling : d'une grande finesse, ce vin sec développe des arômes minéraux et subtilement fruités. le Pinot Gris : unique en son genre, ce vin blanc jouit d'une rondeur en bouche, d'arômes de sous-bois, de notes fumées. Un caractère généreux pour un résultat exceptionnel. le Muscat : très aromatique, ce vin sec de couleur jaune clair est aussi parfumé que frais. le Gewurtzraminer : plus corsé et subtilement moelleux, ce vin très réputé est prisé des amateurs d'arômes fruités et épicés. Et bien d'autres surprises encore !  Pour découvrir nos vins rouges et nos Crémants, nous vous invitons à consulter les pages qui leur sont dédiées. Des questions concernant nos produits ? Une commande de Pinot Gris à Sélestat ? Contactez Édouard Faller, votre producteur de vins en Alsace, au 06.62.41.50.13 ou retrouvez-nous sur notre page Facebook officielle.

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• Vins rouges d'Alsace

  Bien que réputé, le vin blanc n'a pas pour autant l'apanage de notre domaine ! En effet, votre viticulteur Édouard Faller, implanté à Sélestat, propose également la production et la commercialisation de vin rouge.

  Le Pinot Noir, ce cépage unique... Les terres riches d'Alsace ont permis l'évolution d'un cépage exceptionnel : le Pinot Noir. Soumis à la technique de la macération, ce vin de caractère est élevé en fut de chêne. Ce conditionnement traditionnel lui procure des arômes boisés et des notes vanillées. Un produit aromatique qui se déguste (avec modération) avec des viandes rouges ou du gibier. Autant de qualités gustatives à savourer au plus vite ! De la légèreté avec le Pinot Noir rosé Par ailleurs, notre domaine nous permet de produire du Pinot Noir rosé. Moins macéré que son homologue rouge, ce vin se pare d'une belle robe rose pâle. Au nez, les notes fruitées exaltent les papilles. En bouche, la subtilité et la légèreté sont au rendez-vous. Frais et croquant, ce produit se marie à la perfection avec les légumes et les plats estivaux. Pour découvrir notre production de vins blancs et de Crémants, n'hésitez pas à consulter les pages qui leur sont consacrées. Des questions relatives à notre production de vin rouge ? N'hésitez pas à contacter Édouard Faller, votre producteur de vins en Alsace, au 06.62.41.50.13 ou retrouvez notre actualité sur notre page Facebook officielle.

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• Crémants d'Alsace

  Amateurs et férus de vin effervescent mousseux, Édouard Faller, producteur de Crémants d'Alsace à Sélestat, est heureux de vous faire découvrir ses produits !

  Notre production de crémants d'Alsace Depuis 6 générations, le vignoble familial, repris par Édouard Faller, propose des Crémants d'Alsace, seuls ou en assemblage. Produits selon des méthodes traditionnelles, ces derniers bénéficient d'une appellation d'origine contrôlée. Issus d'une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement, nos Crémants effervescents et mousseux font honneur aux arômes et aux saveurs exceptionnels de la région. Finesse et légèreté Dans le domaine d'Édouard Faller, nous cueillons les raisins destinés à la fabrication des Crémants, au début des vendanges. Nous les faisons ensuite mûrir « sur lattes », pendant plusieurs mois. Ce n'est qu'après ces premières étapes que nos Crémants sont fermentés en bouteille, à l'image du Champagne.. Parfaits pour les apéritifs et les desserts, ces vins mousseux se dégustent frais et idéalement lors des périodes de fêtes. N'attendez plus et venez les découvrir ! Pour profiter de notre sélection de vins blancs et de vins rouges, consultez les pages de notre site qui leur sont dédiées. Pour tout complément d'information concernant notre producteur de Crémants d'Alsace à Sélestat, veuillez nous contacter au 06.62.41.50.13 ou retrouvez notre actualité sur notre page Facebook officielle.

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• Grands crus d'Alsace

  La quintessence de notre domaine - les Grands Crus

  Au sein du domaine viticole Eduard Faller, notre engagement envers l'excellence se reflète dans nos Grands Crus. Ces vins d'exception sont la quintessence de notre domaine, le fruit d'un savoir-faire séculaire et d'une passion dévouée pour les vignes alsaciennes.

  Chacun de nos Grands Crus est une œuvre d'art vinicole, capturant l'essence de nos terroirs uniques. Les vins blancs Grands Crus, avec leurs arômes complexes et leur profondeur, invitent les connaisseurs à un voyage sensoriel. Les vins rouges Grands Crus, quant à eux, révèlent une élégance et une richesse de saveurs qui en font une expérience à part entière.

  L'élégance des vendanges tardives - les VT Nos vendanges tardives sont un trésor inestimable de notre domaine. Ces vins sont le résultat d'une récolte minutieusement planifiée, récoltant les raisins à maturité optimale, lorsque leur concentration en sucre est au plus haut. Les VT de vins Eduard Faller sont une véritable expression de la douceur et de la complexité. Les vins VT éblouissent par leur équilibre entre douceur et acidité, offrant des arômes de fruits exotiques et une finale persistante. Pour les amoureux du sucré, ils sont le choix parfait. L'expérience des Grands Crus et des VT Lors de votre visite au domaine Eduard Faller, nous vous invitons à découvrir l'exception de nos Grands Crus et de nos VT. Notre bar est l'endroit idéal pour déguster ces vins raffinés dans un cadre convivial et authentique. Accompagnez votre dégustation en faisant un détour par notre boutique pain d'épice, où nos produits artisanaux se marient à la perfection avec ces vins d'exception. En ramenant chez vous une bouteille de nos Grands Crus, vous emportez avec vous un souvenir inoubliable de notre domaine et de la tradition viticole alsacienne. Ces vins sont bien plus que des produits; ils sont une expérience sensorielle qui vous plonge au cœur de notre passion pour le vin. Pour toute information complémentaire vous pouvez nous contacter par téléphone ou par le biais de notre formulaire de contact en ligne.

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• Vins de vendanges...