Sylvaner Agrandir l'image

Sylvaner

Ce vin sec, fluide et désaltérant apporte une touche de vivacité dans ses mariages avec les mets.

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Le sylvaner s'accorde classiquement avec la cuisine alsacienne, son acidité accompagnant les plats un peu gras (par exemple une choucroute garnie ou une flammekueche) ; son caractère sec et léger en fait aussi un compagnon des fruits de mer.