Vin Rouge 

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    Vin Rouge

    Vin charpenté, corsé, intensément fruité.

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    Vin Rouge

    Après la sélection des meilleures parcelles, les raisins sont triés avant de commencer la macération pelliculaire. Cette macération des baies avec le jus permet d’extraire la couleur, elle est...

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    Vin Rouge

    Vin charpenté, corsé, intensément fruité.

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Bien que réputé, le vin blanc n'a pas pour autant l'apanage de notre domaine ! En effet, votre viticulteur Édouard Faller, implanté à Sélestat, propose également la production et la commercialisation de vin rouge.

Le Pinot Noir, ce cépage unique...

Les terres riches d'Alsace ont permis l'évolution d'un cépage exceptionnel : le Pinot Noir. Soumis à la technique de la macération, ce vin de caractère est élevé en fut de chêne. Ce conditionnement traditionnel lui procure des arômes boisés et des notes vanillées. Un produit aromatique qui se déguste (avec modération) avec des viandes rouges ou du gibier. Autant de qualités gustatives à savourer au plus vite !

De la légèreté avec le Pinot Noir rosé

Par ailleurs, notre domaine nous permet de produire du Pinot Noir rosé. Moins macéré que son homologue rouge, ce vin se pare d'une belle robe rose pâle. Au nez, les notes fruitées exaltent les papilles. En bouche, la subtilité et la légèreté sont au rendez-vous. Frais et croquant, ce produit se marie à la perfection avec les légumes et les plats estivaux.

Pour découvrir notre production de vins blancs et de Crémants, n'hésitez pas à consulter les pages qui leur sont consacrées.

Des questions relatives à notre production de vin rouge ?

N'hésitez pas à contacter Édouard Faller, votre producteur de vins en Alsace, au 06.62.41.50.13 ou retrouvez notre actualité sur notre page Facebook officielle.